step1　これだけ！

洗った豆を魔法瓶に入れ、豆の2倍位の熱湯を注ぎ、蓋をしておいて置く。
約8時間ほどで、茹で上がります。
豆を指先でつまんでみて、つぶれる位に柔らかくなっていればOK
です。

もっと時短したい方は・・・

洗った豆を鍋に入れ、10分程火にかけた後、茹で汁ごと魔法瓶に入れます。
さらに瓶の口いっぱいに熱湯を足し、蓋をしておいて置きます。
１～２時間で茹で上がります。
豆を指先でつまんでみて、つぶれる位に柔らかくなっていればOK
です。